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Honigkuchen Rezept Singapur Chow

Abonnieren Sie das BBC Good Food Magazin und lassen Sie sich jeden Monat dreifach getestete Rezepte an Ihre Haustür liefern. Eine 20 cm lange runde Kuchenform mit losem Boden bestreichen und auslegen. Schneiden Sie die Butter in Stücke und lassen Sie sie mit Honig und Zucker in eine mittelgroße Pfanne fallen. Bei schwacher Hitze langsam schmelzen. Wenn die Mischung ziemlich flüssig aussieht, erhöhen Sie die Hitze unter der Pfanne und kochen Sie sie etwa eine Minute lang.

15-20 Minuten abkühlen lassen, damit die Eier beim Einrühren nicht kochen. Die Eier mit einem Holzlöffel in die geschmolzene Honigmischung schlagen. Sieben Sie das Mehl in eine große Schüssel und gießen Sie die Ei-Honig-Mischung unter Rühren ein, bis Sie einen glatten, ziemlich flüssigen Teig haben. Gießen Sie die Mischung in die Dose und backen Sie sie 50 Minuten und 1 Stunde lang, bis der Kuchen gut aufgegangen und goldbraun ist und beim Pressen zurückspringt.

Ein in die Mitte des Kuchens geschobener Spieß sollte sauber herauskommen. Drehen Sie den Kuchen auf einem Rost aus. 2 EL Honig in einer kleinen Pfanne erwärmen und über die Oberseite des Kuchens streichen, um eine klebrige Glasur zu erhalten. Dann abkühlen lassen.

4-5 Tage in einer luftdichten Dose verpackt aufbewahren. Ideen für das Abendessen Hühnchen-Eintöpfe Abendessen für zwei Personen Gesundes Abendessen Schnelle Familienmahlzeiten sehen mehr ...

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Kommentare 94 Fragen 4 Tipps 2 Ich habe diesen Kuchen gerade aus dem Ofen genommen und kann es kaum erwarten, ein Stück zu essen. Sieht absolut toll aus. Und ich habe den Back-Off-Kampf verloren. Ich und meine Freundin haben zu Beginn jedes Jahr eine Person ausgewählt, die gewinnt. Mein Mann wurde früh rausgeschmissen, also musste ich ihr einen Kuchen machen. Gott sei Dank habe ich das gefunden! Ich denke, das nächste Mal werde ich Ingwer hinzufügen und es für 55 Minuten kochen.

Ich fand 1 Stunde etwas zu lang. Ich kochte dies eine Stunde lang und obwohl der Spieß ziemlich sauber herauskam, sank der Kuchen in der Mitte, als er abkühlte. Ich hatte einen feuchten Hintern von Mary Berry! Ich denke, ich hätte es länger kochen sollen, zumal andere bemerkt haben, dass sie ihre bis zu anderthalb Stunden gekocht haben. Es hatte einen wunderbaren Geschmack mit einer weichen und feuchten Textur und ich werde es auf jeden Fall noch einmal versuchen.

Liebte dieses Rezept. Wirklich einfach und ich habe die Anweisungen perfekt befolgt und es kam fantastisch heraus. Ich stellte sicher, dass es weiter kochte, bis der Spieß sauber herauskam. Sehr empfehlenswert. Würde auf jeden Fall so warm mit Pudding haben!

Einfach zu machen und lecker. Ich hatte Angst, dass es sehr süß werden würde, aber am Ende war es nicht so. Ich hätte wahrscheinlich mehr Honig hinzufügen können, aber ich denke, es ist in Ordnung so wie es ist: Die Kochzeiten waren genau und alles lief gut, alle haben es geliebt.

Ich persönlich denke, dass es am Tag danach oder zumindest nach dem vollständigen Abkühlen besser gegessen wird. Der Honiggeschmack fällt nach einigen Stunden stärker auf.

Ich bin mir nicht sicher, wo ich damit falsch gelaufen bin. Ich liebe alle BBC-Rezepte für gutes Essen, aber dies ist das erste, das nicht sehr gut lief. Der Kuchen sah absolut umwerfend aus, schmeckte aber etwas trocken und mehlig ... Dieser Kuchen ist wunderschön und einfach zuzubereiten. Ich habe Set Honey verwendet, weil ich das im Schrank hatte und es immer noch großartig war. Ich werde das bald wieder machen!

Dieser Kuchen ist lecker, obwohl ich kein großer Honigfan bin. Ich habe es nur geschafft, weil ich die Honigkuchen-Sektion meiner lokalen Show betreten hatte, die ich ordnungsgemäß gewonnen hatte, obwohl ich noch nie zuvor einen Honigkuchen gegessen hatte, geschweige denn einen gemacht hatte! Ich dachte nicht, dass die ganze Mischung in die Dose passen würde, aber es tat es. Sehr einfach zu machen. In 1 Stunde gekocht, ohne zu knacken oder zu sinken. Würde es wieder schaffen. Als ich diesen Kuchen gemacht habe, habe ich die angegebene Kuchenform verwendet, aber es gab zu viel Mischung, um hinein zu passen.

Außerdem habe ich ungefähr 20 große Portionen von diesem Kuchen bekommen. Dies ist ein fabelhafter Kuchen. Schön allein für sich mit einer Tasse Kaffee oder Resten werden lecker aufgewärmt und mit Pudding oder Eis serviert. Ich habe das ein paar Mal gemacht und hatte nie ein Problem damit. Kommt beim Backen immer gut an, da es etwas anderes ist. Und die Leute nehmen normalerweise Extras zum Nachtisch mit nach Hause! Wie cool muss die Mischung sein, bevor die Eier hinzugefügt werden?

Können Sie diesen Kuchen einfrieren? Einmal gebacken einfrieren, gut einwickeln und bis zu 3 Monate einfrieren. Ich habe das gestern gemacht und das Rezept angepasst, um es glutenfrei zu machen. Hat sich als großartig herausgestellt!

Ich fand, dass es nur 40 Minuten bei 160 Grad Celsius dauerte und fing gerade an, an den Rändern zu fangen, also würde ich das nächste Mal vielleicht 45 Minuten lang 150 Grad versuchen. Wirklich lecker mit einem Löffel griechischem Joghurt. Die fein geriebene Schale einer halben Zitrone zum Teig geben. Und mischen Sie den Saft einer halben Zitrone mit 2 EL Honig für die Glasur, um den Geschmack ein wenig zu heben. Möchten Sie regelmäßig Benachrichtigungen über Lebensmittel und Rezeptwebs von uns erhalten?

Ja, nicht jetzt.

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